Savoureuse et colorée, elle n’est pas trop forte pour permettre de ressortir
toutes les nuances de saveurs des algues.

Après le succès incontesté de la moutarde aux algues, et en suivant les conseils d’un de nos clients, nous avons créé cette seconde recette à base de différentes moutardes, résolument au goût plus méditerranéen.
Préparé avec des tomates séchées du sud de l’Italie.
À essayer absolument pour accompagner vos plats de viande, préparer une vinaigrette, parfumer une mayonnaise !

Ingrédients :
eau, graines de moutarde*, huile de colza*, MOUTARDE de DIJON* (13,81%), tomates séchées* (13,34%), vinaigre d’alcool*, sel, curcuma*, paprika fumé*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : moutarde

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 270, KJ 1125, graisses 21, dont AGS 0.92, glucides 14,98, dont sucres 0.37, protéines 9.25, sel 1.38

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours.

Un délice à tartiner pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.
Idéal pour préparer vos tartes ou macarons
La version végane du fameux lemon curd typiquement anglais.
À base de jus de citron sicilien et de beurre de cacao, à tartiner comme une pâte à tartiner sur du pain ou des biscuits.
On adore préparer des petites verrines avec des brisures de palets bretons recouvertes de crème de citron, un dessert à la cuillère qui fera lécher les lèvres de toute la famille, prêt en 5 minutes (pour le rendre encore plus gourmand vous pouvez aussi ajouter de la chantilly) !

Ingrédients :
sucre de canne*, jus de citron* (30,55%), amidon de mais*, eau, beurre de cacao*, lait de riz*, lécithine de SOJA*, curcuma*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : Soja

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
glucides 56%, dont sucres 49%, graisses 6%, dont AGS 3%, protéines 0%, KJ/K Cal1169/278 sel 0%
.
DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.

Confiture orange amère

La toute première recette chez les différents, une recette du cœur, la recette de ma mamie...

Delicieuse sur pain et beurre mais, un yaourt mais aussi avec un fromage.

Confiture gourmande sublimée par le pastis breton artisanal, à partager lors d’un thé en amis. pastis breton artisanal bio Strerenn de la distillerie Breizh’cool à Acigné (35)
sucre de canne*, pomme reinette*(21,84%), orange*(16%), pomme jus*(14%), citron jus*, pastis breton artisanal*(1,76%), gingembre confit*, réglisse*, pectine, épices*, solution acide tartrique.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.

Allergènes : –

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 194 KJ 825, graisses 0,14%, dont AGS 0,01, glucides 47,93%, dont sucres 47,47%, protéines 0,54%, sel 0,03%.

Poids net :
100 gr.

DLUO depuis fabrication 3 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 90 jours.

Explosion des saveurs hivernales avec les oranges et fruits secs Abricots amandes grillées

Un vrai plaisir pour les gourmands.
A déguster sur une tartine ou pour parfumer un laitage
À tartiner sur du bon pain chaud ou à utiliser pour préparer gâteaux et desserts

sucre de canne*, châtaignes* (32,23%), eau, arôme naturel vanille bourbon*

Pesto rouge qui peut-être tartiné pour vos apéros ou utilisé comme sauce pour vos pâtes. Pour un pesto à la Sicilienne mélanger avec de la ricotta. Recette sans sel ajouté.
-Ingrédients :
coulis de tomates* , oignons*, tomates séchées* (12%), AMANDES* (10,8%), huile de tournesol*, ail en poudre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
-Allergènes : amandes
-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 136, KJ 564, graisses 10,17%, dont AGS 1,28%, glucides 5,46% dont sucres 4,18%, protéines 4,42%, sel 0,04%.
-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

C'est soit une sauce mais très bien aussi comme tartinable.

C'est soit un sauce comme une mayo à l'ail noir (végétarien) mais très bien aussi comme tartinable.

Caviar Aubergine

Ce tartinable appelé BABA GANOUSH au moyen orient est un vrai délice.
Avec les aubergines de la Ferme Kabocha cuites au four et la tahine de sésame nous vous proposons une tartinable sans temps!

Tartinable élaboré avec les célèbres cocos de Paimpol AOP et relevé par une pointe de piment d’Espelette et paprika fumé.
Houmous relevé et coloré, idéal à tartiner ou avec des petits légumes à tremper.
Ingrédients :
haricots blancs*(35,23%), (issus de coco de Paimpol AOP*), eau, concentré de tomate*, huile EVO*, bouillon Les Différents* (carottes, fanes de navets, céleri, sel), citron confit Les Différents*, ail*, sel, piment d’Espelette AOP* (0,49%), paprika fumé* (0,23%), cumin*, poivre*, thym*, romarin*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Tartinable façon houmous breton préparé avec du cidre et des pommes.
Tartinable aux saveurs automnales pour vos apéritifs en famille ou entre amis !
La douceur de la châtaigne est associée aux arômes uniques des quatre épices.
Cette recette artisanale privilégie les circuits courts grâce à nos partenaires : Le Courtil Goulipaou (cidre à Plestan 22) et Doussinault Pascale (pommes à Plestan 22)

Coffret trio tart'ilettes bio

-pois chiches, sésame et cumin
-lentilles corail et noix de coco 
-pois cassés, spiruline et estragon 

DLC DEPASSEE - DEC 2024
Assortiment de 3 savoureuses moutardes

-aux algues bretonnes
-aux tomates séchées 
-aux orties 

DLC DEPASSEE - DECEMBRE 2024

Offrez un cadeau original et qui plaira à coup sûr !
Confit oignon
Confit figue
Sans foi gras

Ce coffret sera l'allié de vos plateaux de fromages !
Nous vous proposons l'incontournable confit de figues, ainsi qu'un confit plus original
mangue wakamé et notre gelée de piment

Trio tartinable bio pour apéro 

-betterave-aneth
-carottes aux épices
-courgette basilic 

Betterave bio
Aneth bio
jus de citron bio
Idéal pour vos toasts, ce tartinable betterave aneth viendra ravir votre palais.
Le goût de l'aneth est unique, elle associe parfaitement son goût citronné accompagné de notes d'anis .

Idéal pour accompagner fromages, viandes et poissons

Idéal pour accompagner vos viandes, charcuteries et fromages.
La douceur de la mangue et le sel des algues bretonnes de Roscoff est un vrai délice.
Un de nos chevaux de bataille, peut-être la recette préférée d’Enrico !
Un mélange un peu risqué d’algues bretonnes de Roscoff et d’une mangue colorée et savoureuse qui accompagnera vos canapés de fête mais pas seulement, on l’aime aussi pour accompagner nos barbecues d’été.
-Ingrédients :
Mangue* (62,51%), oignon*, vinaigre de vin*, sucre de canne*, raisin sec*, huile de tournesol désodorisée, wakamé*(1%), sel, curry rouge*, badiane*, cardamome*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : –

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 115, KJ 486, graisses 3,97%, dont AGS 0,45, glucides 17,82% dont sucres 15,67%, protéines 0,81%, sel 0,32%

-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours.

Recette originale d’outre-mer, colorée, savoureuse, délicieuse !
À déguster en accompagnement, pour donner du goût à un sandwich (égoutter un peu le liquide pour ne pas trop l’imbiber mais le conserver pour préparer une excellente vinaigrette), assaisonner avec du riz, l’ajouter à la salade…. Bref, il donnera de la couleur et du goût partout où vous le mettrez !
Même votre santé vous remerciera, pour conserver l’essentiel des vitamines nous avons fait un traitement à très basse température, le curcuma en association avec le poivre sont d’excellents alliés pour votre santé…. À consommer sans modération !

Déjà proposé en 2021, en 2022 nous avons amélioré la recette et le pot.
Pourquoi ? nous avons augmenté les légumes et diminué la sauce, donc plus de légumes dans chaque bocal ! Un pot plus petit mais la même quantité de légumes à un prix inférieur !

Ingrédients :
Chou blanc*, carotte*, chou chinois*, vinaigre de vin*, oignon rouge*, huile tournesol*, poireau*, haricot vert*, oignon blanc*, ail*, sel, gingembre sec*, curcuma*, piment*, poivre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucunes

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 100, KJ 418, graisses 8 , dont AGS 0,9%, glucides 4,36, dont sucres 2,57, protéines 1,26%, sel 0,74.

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours.

Tartinable végétal pour vos apéros entre amis et en famille !
-Ingrédients :
eau, coulis de tomate*, lentilles corail*(15,4%), coco râpé* (5%), huile EVO*, huile de tournesol*, sel, curry rouge*, ail poudre*, paprika fumé*, piment*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : aucune

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 100, KJ 416, graisses 8,18% dont AGS 13,54%, glucides 3,49%, dont sucres 1,16%, protéines 2,19%, sel 0,59%.
-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

-Rillette végétale
Notre houmous revisité aux saveurs fraîches et relevées par
le citron, le sésame et les épices
pois chiches réhydratés* (43.24%) , eau, jus de citron*, SESAME* (6.4%), huile
EVO*, TAHIN* (pâte de SESAME*) (3.5%), ail*, sel, cumin*, paprika doux*,
poivre*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
-Allergène:sésame
-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 200, KJ 842, graisses 12,96% dont AGS 1,79%, glucides 12,41%, dont sucres 1,66%, protéines 6,67%, sel 0,63%

-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
-Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Mélange original d’algues bretonnes relevé pour le citron confit.
Le tartare peut se déguster sur des toasts, sur du poisson fumé, en sauce pour les pâtes...
Ingrédients :
huile EVO*, oignons*, cornichons*, eau, algues séchées* (8,76%) (palmaria palmata*, ulva sp*, porphyriasp*), câpres*, jus de citron*, citron confit*, huile tournesol*, ail*, gingembre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 215, KJ 902, graisses 19,49% dont AGS 2,85%, glucides 5,18% dont sucres 1,21%, protéines 2,79%, sel 1,49%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours.

Délicieuse tapenade à tartiner, c’est un véritable mélange entre les algues
bretonnes du Finistère et les saveurs méditerranéennes (tomates séchées,
olives noires et amandes)
ngrédients :
huile EVO*, olives noires*, AMANDES*, eau, huile tournesol*, tomates séchées*, jus de citron*, algues séchées* (2,52%) (palmaria palmata*, ulva sp*, porphyriasp*). *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : amandes

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 359, KJ 1495, graisses 32,85%, dont AGS 4,1%, glucides 6,92%, dont sucres 2,4%, protéines 5,96%, sel 1,66%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Tartinable alliant la douceur de la carotte et le goût relevé des épices. Recette relevée et colorée.
Végan et sans gluten
Ingrédients :
carottes* (65.32%), eau, jus de citron*, huile tournesol, huile EVO, protéine de tournesol*, sel, ail*, MOUTARDE*, cumin*, oignon en poudre*, gingembre en poudre*, curcuma*, poivre*, cardamome*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 135, KJ 574, graisses 11.52%, dont AGS 1.31% glucides 5.95%, dont sucres 3.95%, protéines 1.59%, sel 0.70%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Tartinable coloré et légèrement épicé pour vos apéros! Le piment d’Espelette apporte une douce chaleur à la recette.
Ingrédients :
butternut* (59,25%), eau, CACAHUETE*, jus de citron*, huile tournesol désodorisée*, fibres végétales*, sel, piment d’Espelette AOP*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : cacahuète

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 74,91, KJ278,10, Graisses 4,43%, dont AGS 0,48%, glucides 4.46%, dont sucres 1,70%, protéines 2,33%, sel 0,49%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Alternative végétale au chorizo à base de poivron rouge, piment et paprika.
Faites voyager vos papilles au soleil avec son goût relevé
Ingrédients :
eau, poivron rouge*, protéine de tournesol*, huile de colza*, paprika doux*, ail*, paprika fumé*, sel, thym*, piment*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 132, KJ 549, graisses 7,63%, dont AGS 0,66, glucides 3,27%, dont sucres 2,21%, protéines 9,25%, sel 0,72%.

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Alternative végétale au foie gras à base de châtaignes, noix de cajou et champignons. Il se marie très bien avec tous les produits qui vont avec le foie gras (le confit de figue, confit oignons & fruits rouges…).
-Ingrédients :
eau, huile de coco désodorisée*, noix de CAJOU*, levure maltée* (orge – GLUTEN), champignons de Paris*, flocons de châtaigne*, vin blanc*, amidon de mais*, huile de tournesol*, farine de sarrasin*, flocons de pomme de terre*, MISO* (SOJA*), sel, oignon poudre*, cannelle*, coriandre*, muscade*, poivre*, clou girofle*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : fruits à coque, soja, gluten

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 110.5, KJ 462.4, graisses 5.10%, dont AGS 1, glucides 10.16%, dont sucres 2.72%, protéines 4.65%, sel 0.54%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Avec son goût sucré salé, ce confit de figue sera un bon allié de vos tartines. Une tartine de notre Sans Foie Gras et une touche de ce confit de figue est un vrai régal !
Un classique incontournable lors des fêtes de fin d’année pour accompagner notre sans foie gras. Il se marie aussi très bien avec un bon fromage.
Préparé par macération de figues sèches dans du vinaigre balsamique de Modène IGP.

Ingrédients :
figues sèches* (43,20%), sucre de canne*, eau, vinaigre balsamique IGP de Modène* (7.20%), jus de citron*, farine de riz*, sel, poivre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes : aucune
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 207, KJ 875, graisses 0.43%, dont AGS 0.15, glucides 46.85%, dont sucres 44.01%, protéines 1.36%, sel 0.57%

DLUO depuis fabrication 3 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours.