Cidre fermier et local du Pressoir d'Henwiel !!
Légumes cultivés et transformés à la ferme des Pot's Potes

Nous vous proposons 3 tartinades artisanales, produites avec nos légumes.
Aubergines, poivrons, courgettes, de quoi vous régaler!

Idéal pour accompagner fromages, viandes et poissons

Cette recette d'origine piémontaise apportera du soleil à vos apéritifs !
Les pick'apéro réveillent toutes vos assiettes, comme vos salades, vos bowls, vos sandwichs... ils peuvent être servis tel quel pour l'apéro ! Ils s'accompagnent parfaitement avec du thon !
chou fleur*, coulis de tomate*, poivron rouge et jaune*, vinaigre de vin rouge*,
eau, carotte*, navet nouveau*, huile tournesol*, huile EVO*(5,53%), CELERI*,
haricot vert*, échalotte*, sucre*, sel, muscade*. *Ingrédients issus de l'Agriculture
Biologique

Idéal pour accompagner vos viandes, charcuteries et fromages.
La douceur de la mangue et le sel des algues bretonnes de Roscoff est un vrai délice.
Un de nos chevaux de bataille, peut-être la recette préférée d’Enrico !
Un mélange un peu risqué d’algues bretonnes de Roscoff et d’une mangue colorée et savoureuse qui accompagnera vos canapés de fête mais pas seulement, on l’aime aussi pour accompagner nos barbecues d’été.
-Ingrédients :
Mangue* (62,51%), oignon*, vinaigre de vin*, sucre de canne*, raisin sec*, huile de tournesol désodorisée, wakamé*(1%), sel, curry rouge*, badiane*, cardamome*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : –

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 115, KJ 486, graisses 3,97%, dont AGS 0,45, glucides 17,82% dont sucres 15,67%, protéines 0,81%, sel 0,32%

-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours.

Recette originale d’outre-mer, colorée, savoureuse, délicieuse !
À déguster en accompagnement, pour donner du goût à un sandwich (égoutter un peu le liquide pour ne pas trop l’imbiber mais le conserver pour préparer une excellente vinaigrette), assaisonner avec du riz, l’ajouter à la salade…. Bref, il donnera de la couleur et du goût partout où vous le mettrez !
Même votre santé vous remerciera, pour conserver l’essentiel des vitamines nous avons fait un traitement à très basse température, le curcuma en association avec le poivre sont d’excellents alliés pour votre santé…. À consommer sans modération !

Déjà proposé en 2021, en 2022 nous avons amélioré la recette et le pot.
Pourquoi ? nous avons augmenté les légumes et diminué la sauce, donc plus de légumes dans chaque bocal ! Un pot plus petit mais la même quantité de légumes à un prix inférieur !

Ingrédients :
Chou blanc*, carotte*, chou chinois*, vinaigre de vin*, oignon rouge*, huile tournesol*, poireau*, haricot vert*, oignon blanc*, ail*, sel, gingembre sec*, curcuma*, piment*, poivre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucunes

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 100, KJ 418, graisses 8 , dont AGS 0,9%, glucides 4,36, dont sucres 2,57, protéines 1,26%, sel 0,74.

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours.

Tartinable végétal pour vos apéros entre amis et en famille !
-Ingrédients :
eau, coulis de tomate*, lentilles corail*(15,4%), coco râpé* (5%), huile EVO*, huile de tournesol*, sel, curry rouge*, ail poudre*, paprika fumé*, piment*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : aucune

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 100, KJ 416, graisses 8,18% dont AGS 13,54%, glucides 3,49%, dont sucres 1,16%, protéines 2,19%, sel 0,59%.
-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

-Rillette végétale
Notre houmous revisité aux saveurs fraîches et relevées par
le citron, le sésame et les épices
pois chiches réhydratés* (43.24%) , eau, jus de citron*, SESAME* (6.4%), huile
EVO*, TAHIN* (pâte de SESAME*) (3.5%), ail*, sel, cumin*, paprika doux*,
poivre*. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
-Allergène:sésame
-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 200, KJ 842, graisses 12,96% dont AGS 1,79%, glucides 12,41%, dont sucres 1,66%, protéines 6,67%, sel 0,63%

-DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
-Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Mélange original d’algues bretonnes relevé pour le citron confit.
Le tartare peut se déguster sur des toasts, sur du poisson fumé, en sauce pour les pâtes...
Ingrédients :
huile EVO*, oignons*, cornichons*, eau, algues séchées* (8,76%) (palmaria palmata*, ulva sp*, porphyriasp*), câpres*, jus de citron*, citron confit*, huile tournesol*, ail*, gingembre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 215, KJ 902, graisses 19,49% dont AGS 2,85%, glucides 5,18% dont sucres 1,21%, protéines 2,79%, sel 1,49%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours.

Délicieuse tapenade à tartiner, c’est un véritable mélange entre les algues
bretonnes du Finistère et les saveurs méditerranéennes (tomates séchées,
olives noires et amandes)
ngrédients :
huile EVO*, olives noires*, AMANDES*, eau, huile tournesol*, tomates séchées*, jus de citron*, algues séchées* (2,52%) (palmaria palmata*, ulva sp*, porphyriasp*). *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : amandes

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 359, KJ 1495, graisses 32,85%, dont AGS 4,1%, glucides 6,92%, dont sucres 2,4%, protéines 5,96%, sel 1,66%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Tartinable alliant la douceur de la carotte et le goût relevé des épices. Recette relevée et colorée.
Végan et sans gluten
Ingrédients :
carottes* (65.32%), eau, jus de citron*, huile tournesol, huile EVO, protéine de tournesol*, sel, ail*, MOUTARDE*, cumin*, oignon en poudre*, gingembre en poudre*, curcuma*, poivre*, cardamome*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 135, KJ 574, graisses 11.52%, dont AGS 1.31% glucides 5.95%, dont sucres 3.95%, protéines 1.59%, sel 0.70%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Tartinable coloré et légèrement épicé pour vos apéros! Le piment d’Espelette apporte une douce chaleur à la recette.
Ingrédients :
butternut* (59,25%), eau, CACAHUETE*, jus de citron*, huile tournesol désodorisée*, fibres végétales*, sel, piment d’Espelette AOP*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : cacahuète

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 74,91, KJ278,10, Graisses 4,43%, dont AGS 0,48%, glucides 4.46%, dont sucres 1,70%, protéines 2,33%, sel 0,49%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Alternative végétale au chorizo à base de poivron rouge, piment et paprika.
Faites voyager vos papilles au soleil avec son goût relevé
Ingrédients :
eau, poivron rouge*, protéine de tournesol*, huile de colza*, paprika doux*, ail*, paprika fumé*, sel, thym*, piment*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes : aucune

Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 132, KJ 549, graisses 7,63%, dont AGS 0,66, glucides 3,27%, dont sucres 2,21%, protéines 9,25%, sel 0,72%.

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Alternative végétale au foie gras à base de châtaignes, noix de cajou et champignons. Il se marie très bien avec tous les produits qui vont avec le foie gras (le confit de figue, confit oignons & fruits rouges…).
-Ingrédients :
eau, huile de coco désodorisée*, noix de CAJOU*, levure maltée* (orge – GLUTEN), champignons de Paris*, flocons de châtaigne*, vin blanc*, amidon de mais*, huile de tournesol*, farine de sarrasin*, flocons de pomme de terre*, MISO* (SOJA*), sel, oignon poudre*, cannelle*, coriandre*, muscade*, poivre*, clou girofle*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

-Allergènes : fruits à coque, soja, gluten

-Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 110.5, KJ 462.4, graisses 5.10%, dont AGS 1, glucides 10.16%, dont sucres 2.72%, protéines 4.65%, sel 0.54%

DLUO depuis fabrication 2 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours.

Ce coffret sera l'allié de vos plateaux de fromages !
Nous vous proposons l'incontournable confit de figues, ainsi qu'un confit plus original
mangue wakamé et notre gelée de piment

Noël approche, offrez un cadeau original et qui plaira à coup sûr !
Confit oignon
Confit figue
Sans foi gras

Avec son goût sucré salé, ce confit de figue sera un bon allié de vos tartines. Une tartine de notre Sans Foie Gras et une touche de ce confit de figue est un vrai régal !
Un classique incontournable lors des fêtes de fin d’année pour accompagner notre sans foie gras. Il se marie aussi très bien avec un bon fromage.
Préparé par macération de figues sèches dans du vinaigre balsamique de Modène IGP.

Ingrédients :
figues sèches* (43,20%), sucre de canne*, eau, vinaigre balsamique IGP de Modène* (7.20%), jus de citron*, farine de riz*, sel, poivre*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Allergènes : aucune
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr :
Kcal 207, KJ 875, graisses 0.43%, dont AGS 0.15, glucides 46.85%, dont sucres 44.01%, protéines 1.36%, sel 0.57%

DLUO depuis fabrication 3 ans, 6 mois minimum restant.
Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 30 jours.

Tartinade de betterave rouge bio
-Label Demeter : légumes cultivés en biodynamie
-Ingrédients issus de l'agriculture biologique :
Betterave, jus de citron, vinaigre, gingembre en poudre, sel de Guérande, poivre

Ingrédients bio:
champignons bruns
huile de tournesol
ail bio
sel