Attention le prix variera selon le poids

Attention, le prix variera selon le poids

Fraises bio de plein champ
Variété : charlotte
Production de Montours (35)

Degle nour Branchée
Les bienfaits pour la santé des dattes

Quelle que soit la variété de dattes, celles-ci sont toujours riches en fibres et une bonne source de fer et de vitamines, comme la vitamine B. Les dattes sont également riches en potassium, en magnésium, en cuivre et en antioxydants. Elles vous donnent naturellement de l'énergie sur une longue durée ! Si elles ont une teneur en sucre naturellement présent non négligeable, comme elles contiennent des fibres alimentaires, l'assimilation du sucre sera ralentie, laissant le taux de glycémie assez bas pour avoir un apport énergétique continu sur une longue durée.

Les dattes ne contiennent aucun cholestérol et la présence de fibres solubles dans le fruits permettent de lutter contre le mauvais cholestérol et contribuent à la bonne tenue du foie par la présence de calcium et autres antioxydants.
Les bienfaits des dattes à jeun

Traditionnellement la datte est le fruit avec le lequel le jeûne est rompu lors du Ramadan. La datte permet au corps encore à jeun, d'assimiler les calories et tous les éléments présents dans le fruit sans être surchargé. Les bienfaits de la consommation des dattes à jeun sont multipliés car l'organisme assimile intégralement tout ce que la datte offre : fibres, vitamines, fer, glucides, antioxydants. Attention cependant, comme la digestion est lente, il est moins recommandé de manger des dattes le soir juste avant de se coucher, car si elles aident le transit, celui-ci ne sera pas au repos pendant la nuit pour digérer. Il est plutôt recommandé de les manger en dehors des repas pour profiter de tout ce qu'elles peuvent apporter à l'organisme.

Origine :Turquie
La figue est un aliment millénaire protecteur de votre santé.

Elle regorge de plusieurs nutriments, dont les fibres, le potassium, le calcium, le fer, phosphore, sodium, vitamines.

Elle fournit de précieux antioxydants. Elle est très énergétique (250 kcal/100 g), c'est pourquoi elle fait partie des en-cas des sportifs et des randonneurs.

Découpée en petits morceaux, elle donnera une nouvelle dimension aux salades de fruits ou de légumes. Elle se marie aussi à merveille aux plats orientaux. Seule ou avec quelques noix, la figue séchée constitue une collation saine et savoureuse.

Afin de garder toutes ses qualités, nous vous conseillons de conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.

Provenance Tunisie
Laissez vous tenter par la plus moelleuse des dattes ! Cette variété est très appréciée pour sa chair fondante et son goût de miel unique. La Deglet nour, « doigt de lumière » (en arabe), doit son nom à sa couleur translucide, mais aussi à sa forme très allongée. Elle nous provient directement de Tunisie. Les dattes poussent sur d’immense palmier. Elles sont récoltées directement sur les branches qui retombent vers le sol Puis, elles sont séchées avec une chaleur sèche (55-65°C) pendant 2 à 3 heures. Les méthodes de culture employées sont méticuleuses et assurent une récolte de fruits juteux et de la plus haute qualité. Plus les dattes Deglet Nour sont claires, meilleures elle sont et une datte mûre à point est légèrement ridée

Rhubarbe bio du Ruisseau , récolté sur la partie agricole !

Provenance Espagne , variété Acco

La grenade est un fruit qui ne ressemble à aucun autre. Reconnaissable entre mille grâce à sa couleur rouge vif et à ses graines pulpeuses que l’on nomme les arilles, elle est aussi un précieux allié santé. En effet, ce fruit étonnant originaire d’Asie est mondialement reconnu pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants ainsi que pour ses multiples vertus santé.

Caractéristiques de la grenade
Fort pouvoir antioxydant ;
Favorise la santé cardiovasculaire ;
Bonne source de fibres alimentaires ;
Vertus anti-inflammatoires ;
Contribue à prévenir les maladies chroniques.

Provenance Espagne
Variété Calabacita

Les bourjassottes sont en forme de goutte d’eau écrasée, de couleur violette à noire nervurée. Elles sont denses, fermes et souples. Le réceptacle est fin, vert pâle, la pulpe est charnue, couleur confiture de fraise à nombreuses graines fines et beiges. Le nez est élégant, peu intense à notes végétales et fruitées de pastèque, melon blanc, fraise et autres fruits rouges. La bouche est pleine à l’équilibre caractéristique acidulé et sucré, croquante puis fondante, aux arômes intenses végétaux, fruités et à notes florales.

Les figues d’un diamètre généralement supérieur ou égal à 40 millimètres sont récoltées du 15 août au 15 novembre.

Origine France
Le marron est l'un des fruits et légumes qui s'offre à nous en hiver. Comme de nombreux fruits oléagineux, il fournit des apports nutritionnels essentiels à notre organisme. Pendant cette période, nous sommes fatigués et plus fragiles, la marron va pouvoir nous redonner de la vigueur pour tenir durant cette saison. Assez calorique (180 calories pour 100 g) mais riche en fibres, le marron favorise un bon transit intestinal et la prévention des radicaux libres. Par ailleurs, le marron est aussi riche en vitamines et minéraux. Ils vont alors jouer un rôle important dans la fabrication des globules rouges, dans la croissance, le maintien des cellules nerveuses et de la santé des os. Il est donc recommandé d'intégrer les marrons à notre alimentation.

Olives Kalamata de Grèce
L'olive de Kalamáta (grec moderne : Ελιά Καλαμάτας) est une grande olive violette avec une texture lisse et charnue appelée d'après la ville de Kalamáta dans le sud du Péloponnèse, en Grèce1.

Les olives de Kalamáta sont protégées dans l'Union européenne par le statut d'AOP réservant la dénomination aux olives de cette variété cultivées dans la région de Messénie2. Le nom désignant à la fois une origine géographique et une variété, les olives de cette variété cultivées ailleurs sont commercialisées sous le nom de « Kalamón »3 (Ελιά Καλαμών, olive de Kalamai, un ancien nom de Kalamata).